பேரீச்சம்பழ சோலை அல்-அஹ்சா....!

 உலகின் மிகப்பெரிய  பேரீச்சம்பழ சோலை அல்-அஹ்சா......!

யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய தளமான அல்-அஹ்சா, உலகின் மிகப்பெரிய பனை சோலைகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் இருபது லட்சத்துக்கும் அதிகமான பேரீச்சம்பழ மரங்கள் உள்ளன. இந்த சோலை ஆண்டுதோறும் ஒரு லட்சத்து 20 ஆயிரம் டன்களுக்கும் அதிகமான பேரீச்சம்பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது சவுதி அரேபியாவின் விவசாய நிலப்பரப்பு மற்றும் கலாச்சார அடையாளத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது. இந்த பகுதி அதன் தனித்துவமான வளமான நிலம், வளமான பாரம்பரியம் மற்றும் பல்வேறு பேரீச்சம்பழ வகைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

பேரீச்சம்பழ சோலை :

பேரீச்சம்பழ மரங்கள் உள்ள தோட்டம், பேரீச்சம்பழ சோலை என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக பேரீச்சம்பழம் பயிரிடப்படும் இடமாகும்.  பேரீச்சம்பழம் ஒரு பனை வகை மரமாகும். இது மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்காவில் அதிகம் காணப்படுகிறது. இதன் இனிப்பான பழங்களுக்காக இந்த மரம் வளர்க்கப்படுகிறது. பேரீச்சம்பழ சோலைகள் பொருளாதார ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. ஏனெனில் அவை உள்ளூர் மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும் பேரீச்சம்பழங்களை விற்பனை செய்வதன் மூலம் வருமானம் ஈட்ட உதவுகின்றன. இந்த மரங்கள் பாலைவனப் பகுதிகளிலும் வளரக்கூடியவை. மேலும் அவை இப்பகுதிகளில் பசுமை மற்றும் வளமையை கொண்டு வருகின்றன. 

பேரீச்சம்பழ மரங்கள், பாலைவனப் பகுதிகளில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. மேலும் அவை இப்பகுதிகளின் கலாச்சாரத்திலும், பொருளாதாரத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த மரங்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனிதர்களால் பயிரிடப்பட்டு வருகின்றன. மேலும் அவற்றின் பழங்கள், இலைகள் மற்றும் பிற பாகங்கள் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.  பேரீச்சம்பழ சோலைகள் என்பது பேரீச்சம்பழம் பயிரிடப்படும் இடங்கள் மட்டுமல்ல, அவை இயற்கை மற்றும் கலாச்சாரத்தின் சின்னங்களாகவும் உள்ளன

அல்-அஹ்சாவின் முக்கிய அம்சங்கள் :

அல்-அஹ்சாவின் பேரீச்சம்பழ சோலை உலகின் மிகப்பெரியது. இது 85 சதுர கிலோமீட்டருக்கும் அதிகமான பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சோலை அதன் சுற்றுச்சூழல் செழுமை மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவத்திற்காக 2018 இல் யுனெஸ்கோவால் உலக பாரம்பரிய தளமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. இந்த சோலை ஆண்டுதோறும் ஒரு லட்சத்து 20 ஆயிரம் டன்களுக்கும் அதிகமான பேரீச்சம்பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது பேரீச்சம்பழ சாகுபடியில் இப்பகுதியின் முக்கியத்துவத்தை காட்டுகிறது.

அல்-அஹ்சா பல்வேறு வகையான பேரீச்சம்பழ வகைகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக அல்-கலாஸ் பேரீச்சம்பழம் பரவலாக உள்ளது.  சவுதி அரேபிய கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக வேரூன்றிய இயற்கைக்கும் மனித நாகரிகத்திற்கும் இடையிலான நீடித்த உறவுக்கு இந்த சோலை ஒரு சான்றாகும்.

அல்-அஹ்சா பேரீச்சம்பழத் தோட்டங்கள், அல்-ஹோஃபுஃப் நகரம், தொல்பொருள் தளங்கள், வரலாற்று கட்டிடங்கள் மற்றும் அதன் குகைகளுடன் கூடிய அல்-கரா மலை உள்ளிட்ட பல்வேறு இடங்களை வழங்குகிறது.

பேரீச்சம்பழ அறுவடை காலம் :

சவூதியின் அல்-அஹ்சா 20 க்கும் மேற்பட்ட பிரீமியம் வகைகளுடன் ஆரம்பகால பேரீச்சம்பழ அறுவடையைத் தொடங்குகிறது. அறுவடை வழக்கமாக மே 20 முதல் ஜூலை 20 வரை நடைபெறும். இது சவுதியின் விவசாயம் மற்றும் உள்ளூர் பேரீச்சம்பழ சந்தைகளுக்கு மிக முக்கியமான பருவங்களில் ஒன்றாகும். இந்த ஆண்டு, அறுவடைப் பணிகள் சற்று முன்னதாகவே தொடங்கியுள்ளன. மேலும் அல்-அஹ்சாவில் வளர்க்கப்படும் 20 க்கும் மேற்பட்ட பிரீமியம் வகைகளின் வருகைக்கு இராச்சியம் முழுவதும் உள்ள சந்தைகள் ஏற்கனவே தயாராகி வருகின்றன. எனவே உங்கள் கோடையை இனிமையாக்கத் தயாராக இருக்கும் கலாஸ், ஷிஷி மற்றும் கர் பேரீச்சம்பழங்கள் அலமாரிகளுக்குச் செல்வதை எதிர்பார்க்கலாம். சுற்றுச்சூழல், நீர் மற்றும் வேளாண் அமைச்சகம் 2025 ருடாப் பருவம் நம்பிக்கைக்குரியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தியது, புதிய இருப்பு ஏற்கனவே இராச்சியம் முழுவதும் பரவியுள்ளது.

இராஜ்ஜியத்தில் கோடை என்பது அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலை மட்டுமல்ல, பேரீச்சம்பழ பருவமும் ஆகும். சவுதி அரேபியாவின் அல்-அஹ்சா பகுதி ஏற்கனவே அதன் பிரபலமான வருடாந்திர பேரீச்சம்பழ அறுவடையின் ஆரம்ப அறிகுறிகளைக் காணத் தொடங்கியுள்ளது. விவசாயிகள் பருவத்தின் முதல் தொகுதி ருடாப் அறுவடை செய்கிறார்கள். அந்த மென்மையான, இனிப்பு, நாம் அனைவரும் விரும்பும் பேரீச்சம்பழங்கள், வெவ்வேறு வகைகள் படிப்படியாக வரும். எனவே எதிர்பார்ப்பதற்கு நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன. ஆரம்ப தொகுதிகளில் பிரபலமான ருடாப் அல்-தயார், மஜ்னாஸ், கர், க்னெய்சி, ஷிஷி மற்றும் கலாஸ் ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் மதிப்புமிக்க தாமதமான பருவ தேதிகளில் அதிகம் ஆர்வமாக இருந்தால், ஜூலை தொடக்கத்தில் ஒரு கண் வைத்திருங்கள். அப்போது உம் ரஹீம், ஜம்லி, ஷால் மற்றும் ஹிலாலி போன்ற வகைகள் சந்தைகளுக்கு வரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை தொடரும்.

ருடாப் பருவம் முடிந்த பிறகு, முழு தம்ர் அறுவடை ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் தொடக்கத்தில் தொடங்கும். இந்த நிலை அவற்றின் மிகவும் பழுத்த, இறுதி வடிவத்தில் பேரீச்சம்பழங்களைக் கொண்டுவருகிறது. ஷிஷி, கலாஸ் மற்றும் ரஸிஸ் போன்ற வகைகள் மைய நிலைக்கு வருகின்றன.

மொலாசஸ்களுக்கான பருவம் :

அல்-அஹ்சா அதன் புதிய பேரீச்சம்பழங்களுக்கு மட்டும் பெயர் பெற்றதல்ல. இந்தப் பகுதி மார்ஸ்பன், ஹேடெமி மற்றும் ஷால் உள்ளிட்ட செறிவான, சிரப் டிப்ஸ் (மொலாசஸ்) தயாரிப்பதற்கான சில சிறந்த வகைகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இவை அவற்றின் தைரியமான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்புக்காக விரும்பப்படுகின்றன. உள்ளூர்வாசிகள் அல்லது ஷாப்பிங் செய்பவர்கள் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்று.

உலகின் மிகப்பெரிய பனை சோலையாகவும், யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய தளமாகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அல்-அஹ்சா, சவுதி அரேபியாவின் விவசாய நிலப்பரப்பின் ஒரு மூலக்கல்லாக இருந்து வருகிறது. வளமான நிலம், ஆழமாக வேரூன்றிய பாரம்பரியம் மற்றும் பல்வேறு விளைபொருட்களின் தனித்துவமான கலவையுடன், இது பேரீச்சம்பழ சாகுபடிக்கான உலகளாவிய மையமாகவும், இராச்சியத்தின் கலாச்சார மற்றும் பொருளாதார அடையாளத்திற்கு முக்கிய பங்களிப்பாளராகவும் தொடர்கிறது.

- எஸ்.ஏ.அப்துல் அஜீஸ்